Çayın Yanında Ne Yesek? diye düşünenlere sevgili www.hulyamutfakta.tv‘den şahane bir tarif… Beş çayında çayın yanına tarçınlı mini kurabiye çok yakışır… İşte tarifi: Tarçınlı Mini Kurabiye Bazen kitap okurken yanında içtiğimiz çaya eşlikçi arıyoruz veya işyerinde gün bitimine yakın tatlı bir şeyler atıştırmak...

Çay tiryakileri ile çikolata tutkunları kaleye mum diksin. Evet bu yazı size. Zaman, çay ve çikolatanın arasından su sızmayan dostluklarını pekiştirme zamanıdır. Kahve ile çikolatayı tüketiriz ama genel olarak çayın yanında çikolata yiyenler çok sık çıkmaz karşımıza. Bu yüzden mükemmel uyumu yakalayan gurme arkadaşları tebrik ederiz. Hangi...

Sevgili çay severler, değerli takipçilerimiz, dostlar! Güzel bir çay yarışması haberimiz ile karşınızdayız. İşte Ulusal Çay Konseyi’nin haberi: ”Türkiye’de her gün 250 milyon bardak çay tüketilmektedir. Kültürümüzün bir parçası olan çay, bizim için sohbettir, dostluktur, paylaşmaktır, misafirperverliktir, samimiyettir, iletişimdir,...

Espresso, cappuccino, cafe latte ve daha niceleri… İtalya denilince kahve, kahve denilince İtalya gelir akla. Peki ya çay? Muhtemelen akla en son gelecek şeydir İtalya’da çay. Fakat bu yazıyı okuduktan sonra artık İtalya denilince çay da gelecek aklınıza. İşte muhteşem İtalya’nın, muhteşem Toskana Bölgesi’nin en muhteşem 4...

Türk çayı ile chai çayı yapma fikri aklımıza belki Starbucks’da ilk defa chai tea latte tattıktan hemen sonra gelmedi ama chai çayının Assam tarzı siyah çaylar ile yapıldığını öğrenince, Assam’a çok benzettiğimiz Rize çayı ile de çok güzel bir chai olacağını düşündük. Çay uzmanlığındaki son ödevim chai çayı harmanı...

Aslan yattığı yerden, her yiğit kişi yoğurt yiyişinden, çay seven adam da çayı içmesinden kendini belli eder… Bakalım sen çayı doğru şekilde mi içiyorsun? 1-Siyah çayını nasıl alırsın canım? A: Benimki açık olsun B: İki şeker alabilir miyim? C: Sütlü, mersi D: Demli, sade 2-Sabah kalktın, tek başınasın çay demleyeceksin....

Evet. Diyelim ki, hani olmaz ya, ama oldu işte, bu da oldu, çay yasaklandı. Bir düşünelim. Bir sabah uyandık ki çay yok. Kahvaltıdayız. Çay yok. Çayı götürmüşler. Beş çayı. Öğle çayı. Akşam çayı. Sahur çayı. Moral çayı. Gelsene çay demler konuşuruz çayı. Simit ve çayın çayı. Para yok ancak çay içebiliyoruz çayı. Misafir...

13. Dünya Çay Fuarı #WorldTeaExpo ya da #WTE15 6-8 Mayıs tarihleri arsında California’da Long Beach Konferans Merkezi’nde gerçekleşecek. Çay ile ilgili pek çok farklı konunun işleneceği fuarın ana konusu ise ‘‘Sağlık İçin Çay” (TeaUP4health) olarak belirlendi. 200’den fazla sergi alanı, çay sektörünün top...

National Geographic’te yayınlanan ‘DMC İle Sihrin Ötesinde‘ programında öyle bir çay demlendi ki akıllara zarar. Sallama çay, demleme çay, şimdi karşınızda sihirli çay ...